玉米须泡水喝虽有5大养生功效，但提醒几类人群需注意了
发布时间：2024-09-03
玉米须泡水喝虽被传为养生佳品，但其实际效果可能被夸大了。北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系主任马冠生教授指出，玉米须中确实含有丰富的矿物质、糖类、蛋白质、脂质及维生素，还含有黄酮类、有机酸、甾醇、生物碱等生物活性成分。然而，用玉米须煮的水或熬的粥、汤中，这些营养物质的含量非常有限，想要通过饮用玉米须水发挥其生理功能是很难的。
尽管如此，玉米须水仍有一些潜在的健康益处。它可能具有降血脂、降血压、降血糖、开胃、利尿等作用。但值得注意的是，这些功效主要来自动物实验，对人体的实际效果尚未有确凿证据。
然而，玉米须水并非人人皆宜。以下几类人群尤其需要注意：
低血糖、低血压患者：玉米须可能具有降血糖、降血压的作用，因此低血糖、低血压患者不宜饮用，以免加重病情。
尿频、尿急者：玉米须有利尿作用，可能会增加排尿次数，加重尿频、尿急症状。
肾功能不全者：玉米须的利尿作用可能会影响肾脏功能，因此肾功能不全者应谨慎饮用。
孕妇和哺乳期妇女：由于缺乏相关研究，孕妇和哺乳期妇女最好避免饮用玉米须水，以防对胎儿或婴儿产生不利影响。
对玉米过敏者：虽然罕见，但对玉米过敏的人群应避免饮用玉米须水，以防引发过敏反应。
此外，饮用玉米须水时还需注意以下几点：
控制用量：成年人每天最好控制在3-5克玉米须左右。
避免空腹饮用：空腹大量饮用可能造成血糖进一步降低，甚至可能出现晕倒。
选用新鲜玉米须：发霉或不新鲜的玉米须可能对人体有害，应避免使用。
及时饮用：玉米须水最好在冲泡后2小时内饮用完毕，不宜饮用久放或隔夜的玉米须水。
总的来说，玉米须水作为一种传统的养生饮品，适量饮用可能对健康有益。但我们需要理性看待其功效，不要过分迷信。对于有特定健康问题的人群，最好在医生指导下饮用。同时，我们更应该关注均衡饮食和健康生活方式，而不是寄希望于单一的“神奇食物”。